Для того,чтобы настроить управляемые свойства, выполните следующие действия:
1.Зайдите в «Центр Администрирования» - «Управление приложениями-службами».

2.Выберите «Приложение службы поиска»

3.Откройте «Свойства метаданных» (SharePoint 2010) либо «Схема поиска» (SharePoint 2013):

4.Убедитесь, что используемое свойство уже существует в открывшемся списке, в противном случае создать новое.
Поиск данных осуществляется только по тем полям, которые были добавлены, как управляемые свойства, в Центре Администрирования поиска.
5.Для создания нажмите «Создать управляемое свойство».

6.Введите имя, тип свойства и добавьте сопоставление с полем документа.

По-умолчанию, некоторые поля не могут быть отсортированы в результатах поиска. Чтобы сделать поле сортируемым, нужно создать новое управляемое свойство с использованием тех же сопоставлений что и заменяемое и установив флаг
Сортируемый = ДА - активные (начиная с SharePoint 2013)
Для SharePoint 2010 - "Снижение потребностей в хранении для текстовых свойств за счет использования хэша для сравнения."